|
|
Camembert-knoflookdip Met Crudites
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 camembert
2 teentjes knoflook, fijngehakt
paar takjes bladpeterselie, fijngehakt
knapperige groenten om te dippen (radijsjes, bospeen, bleekselderij), gewassen, schoongemaakt, in stukjes
borrelglaasje rode wijn
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze:
Snij aan de bovenkant de korst van de camembert. Leg in een rond ovenschaalje van dezelfde grootte of in het spanen doosje waarin de camembert verpakt zat. Bestrooi met de fijngehakte knoflook en zet 20 min. in de oven. Roer na 10 min., als de kaas licht vloeibaar is, door en begiet met een borrelglaasje rode wijn.
Na in totaal 20 min. in de oven de kaas even laten afkoelen en serveren met de crudite′s op een groot bord.
|
|
|